Commercial Conduct: we all experience the consequences, leaders think ahead.
January 2, 2014
Nederlander blijft vrolijk inkopen doen bij HEMA
March 20, 2014
Show all

[Designpanel] De koffiehoek van D.E.

10 maart 2014 | MarketingTribune | door Wendy van Esveld

Een heel rijke beoordeling van een design deze keer. Naast het oordeel van ons marketeerspanel en het designerspanel, ook de meningen van Wiemer Snijders, partner Idephix Merkingenieurs en Salima Elhaddaoui, oprichter/eigenaar van halal-merk Alif. Hoe luidt het oordeel over het design van D.E Coffee Kitchen?

 
Douwe Egberts Professional introduceerde D.E Coffee Kitchen, een modulair ontworpen systeem dat zich onderscheidt in vier type corners. Voor het ontwerp van de machine en D.E Coffee Kitchen werkte Douwe Egberts samen met …,staat creative agency. Zij werkten aan de espressomachine, een passend interfacedesign, een grafisch ontwerp en het interieur design. Alle elementen moeten naadloos in elkaar overlopen.

D.E-Coffee-Kitchen-01
Stefan Pangratz, creative, VBAT
Het koffieritueel op kantoor; een onhandige samenscholingsplek bij een meestal zwarte kast, die duizend kopjes per dag uitspuugt alsof het niks is. Geplaatst op een “strategisch” handige plek naast de garderobe. En niet te vergeten, de veelvoud aan keuzes en knopjes voordat je je vingers verbrand aan het witte plastic bekertje… Om het ritueel een kwalitatieve en nieuwe mentale plek te geven is dus een hele goede zet, en de keuken als metafoor leent zich hier uitstekend voor. Een aantal leuke stijlcitaten zoals de witte tegels ronden het geheel goed af, al mis ik bij een aantal de samenhang met de keukenmetafoor.
Het schap en de verpakkingen bijvoorbeeld vertellen mij eerder een Apotheek verhaal. Maar als totaal een zeer welkom, doordacht en goed ontworpen geheel.
Rapportcijfer: 8

Tom Dorresteijn, ceo Studio Dumbar
Het concept vind ik een ijzersterk initiatief van DE. Échte koffiebeleving bieden, in de looks en in product. Het is geen revolutionaire innovatie, maar een kwalitatieve stap voorwaarts waarvan je je afvraagt: waarom was dit er al niet veel eerder? Net als La Place; je verandert niet het ‘script’ in je sector, je blijft ook mainstream, maar je doet het gewoon veel beter dan alle anderen. De coffecorner is goed en professioneel uitgevoerd in design, ook al is de flirt met StarBucks aanwezig; en zijn notenhout kastjes onderhand ‘industry code’ voor koffietentjes.

Los van de corner op zich; de impuls aan het moedermerk DE is essentieel. In alles wat ik tot nu toe zie en – vooral – proef van het merk, wil het maar niet echt loskomen van het niveau van de pakken roodmerk en koffiekannen. Veel DE-machine leveren nog steeds afgrijselijke koffie na een druk op de knop ‘Espresso’. Alle details van de coffecorner lijken dat te ontstijgen, tot en met de verpakking. Maar ik blijf in mijn cijfer nog een beetje voorzichtig, omdat ik bijna niet kan geloven dat de kwaliteit van het design ook echt wordt waargemaakt door de kwaliteit van het product.
Rapportcijfer: 7

Claire Parker, Creative Director Design Bridge
Ik snap het idee van een DE Coffee Kitchen, maar helaas mis ik de rijke sensorische wereld van koffie, thee en DE. Het feit dat de keuken in andere branded omgevingen moet passen, lijkt het design in de weg te staan. Het strakke ontwerp ziet er nu nogal koud en zelfs bijna farmaceutisch uit terwijl de modulaire opbouw van de keuken en de machines wel heel logisch is. Ik mis het verhaal van DE. Waarom is deze keuken een echte DE Coffee Kitchen? Een logo en een luxe machine in een mooie omgeving maken een koffie-moment nog geen unieke DE koffie ervaring.
Rapportcijfer: 7

Ook Wiemer Snijders en Salima Elhaddaoui beoordeelden desgevraagd het designconcept van …,staat:

Wiemer Snijders, partner Idephix Merkingenieurs
D.E associeer ik in eerste instantie met ietwat kneuterige Hollandse huiskamergezelligheid en de kleur rood dankzij de zogeheten ‘rode baksteen’. Echter, de huidige koffiewinkels zijn vrij modern uitgevoerd met veel donkerbruin en zwart. In dat licht bezien vind ik de Coffee Kitchen goed passen bij de huidige uitstraling van het merk. Wellicht had de corner iets meer van de losheid of rommeligheid van de koffiewinkels mogen hebben, maar dat had een brede toepasbaarheid in een kantooromgeving wel in de weg gestaan. Tegelgebruik en RVS lijken me ook praktische, slimme keuzes.
Rapportcijfer: 8

Salima Elhaddaoui, oprichter/eigenaar halal-merk Alif
Mijn eerste reactie was ‘wow, dat ziet er mooi uit!’. Vooral de houten kast en de potten zijn erg stijlvol en stralen ambacht, rauwe koffiebonen en authenticiteit uit. Links en rechts van de coffee corner scoren bij mij hoog, het midden vind ik heel wat minder. De tegeltjes geven een badkamer- en toileteffect en de espressomachine zelf heeft een heel strak uiterlijk ten opzichte van de rest. Persoonlijk denk ik dat alleen high-end zakelijke klanten hier een passend interieur aan hebben.’
Rapportcijfer: 8

Marketeerspanel
Welke cijfers geeft het marketeerspanel voor dit designconcept?
Marc van Eck, managing partner Business Openers: 7,5
Tessa van Breugel Brand Manager Doritos: 6
Paul Sluis, Brandmanager KLM Nederland: 7

Comments are closed.